家常菜——粉丝娃娃菜
过年的菜肴，有荤当然得有素，简单的素材又对不起“年饭”，所以，这道菜用普普通通的素食材稍稍搭配一下，立马华丽出彩起来。
2克
20克
25克
144
千卡
这道菜低热量,能有效控制体重～
-
步骤1/7
点击查看大图
娃娃菜对半切开，中间盘上泡过的粉丝。（粉丝不要泡过软，刚刚软和即可。）蒜头一颗，辣椒准备好。
-
步骤2/7
点击查看大图
上锅，蒸8—10分钟。不需要放任何佐料和水。娃娃菜本身，加上清洗自然带有水份。（而且还有倒蒸水。）
-
步骤3/7
点击查看大图
鱼露小半碗，蚝油一茶勺，蒜蓉，辣椒备用。
-
步骤4/7
点击查看大图
热油，爆香蒜蓉和辣椒。（青色的是菜椒，不怎么辣，这个口感各人搭配。主要是装盘漂亮。）
-
步骤5/7
点击查看大图
然后倒入酱汁。鱼露本身有盐味，所以不需要添加盐啦。
-
步骤6/7
点击查看大图
翻炒均匀，其实不需要炒全熟，断生即可。
-
最后一步
点击查看大图
用鱼露来调味蔬菜，鱼露本身是虾油熬制，所以这道菜带有淡淡的海鲜味道，有着扇贝或者海虾的气息，低调的'奢华'，摆上年饭桌，很是'高，大，上'～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-31
粉丝娃娃菜的相关分类
粉丝娃娃菜的相关推荐
-
十分钟快手：一碗幸福的酱拌面
47147人看过 -
#万物皆可搭#糖醋排骨
290086人看过 -
最简单下饭的酸辣土豆丝
564112人看过 -
红烧排骨
29245251人看过 -
特百惠教你做纯天然芒果软糖
34065人看过 -
在家待着没胃口，你试试开胃萝卜片
134615人看过 -
茶树菇炒肉
11169人看过 -
紫苏煎蛋
80311人看过 -
养颜红枣糕
432382人看过 -
西葫芦炒鸡蛋~超级简单
8120725人看过 -
蚂蚁上树粉条肉沫
28462人看过 -
牛奶糖
177117人看过
