年年有余（糖醋鲤鱼）
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烹饪步骤
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步骤1/4
鲤鱼宰杀好 砍断中骨 洗净 呈趴下状 用盐涂抹全身
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步骤2/4
油烧热 鲤鱼全身裹干淀粉 下锅中炸至里外金黄
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步骤3/4
锅中少许油 爆香蒜末 下番茄酱 大红浙醋 白醋 盐糖味精鸡粉 勾浓芡 芡汁要油亮
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最后一步
淋到炸好的鱼身上 撒上葱花即可
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-31
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