花胶气血煲
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花胶富含胶原蛋白,是将大型鱼的鱼鳔干制而成。顶级鱼肚排名依次是鱼胶之王:金钱鳘鱼胶(黄唇鱼)、白花胶(大白花鱼)、黄花胶(大黄花鱼)、鳘鱼胶(大鳘鱼)、门鳝胶(大门鳝)
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烹饪步骤
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步骤1/4
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这是干花胶,我们用水泡发,冲洗干净
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步骤2/4
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可以把花胶剪短,以便胶原蛋白的析出
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步骤3/4
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把所有材料加水放入炖盅1.5~2小时,没有炖盅可以选择放在容器里隔水蒸大火2小时或小火3小时。
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2015-01-30
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