简易萝卜炖牛腩（高压锅版）
浏览 7.3万 · 收藏 319
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 配菜(中级)
牛腩
400g
、
白萝卜
半根
、
生抽
1勺
、
老抽
1勺
、
料酒
1勺
、
蚝油
1勺
、
姜
1块，拍碎
、
葱
1根
、
火锅料
1勺
、
豆瓣酱
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/3
牛腩切成2*2cm大小。入锅中，加水，煮至水开后两分钟。冷水冲去血沫，血水。
-
步骤2/3
去血水的牛腩稍沥干水放入高压锅，加入所有调料，加水稍没过牛腩。待高压锅上汽后计时，大火煮10分钟。关火，待高压锅自然冷却泄气。
-
最后一步
白萝卜滚刀切约2*2cm大，加入牛腩中。试咸淡，淡了就加盐。盖高压锅盖子，上汽后马上关火。待高压锅自然冷却泄气。装盘，开吃。
小贴士
萝卜要滚刀切，不是切正方体的2*2cm。按这个调料放是不需要加盐的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-30
换个做法
萝卜炖牛腩的其他做法
萝卜炖牛腩的相关分类
萝卜炖牛腩的相关推荐
-
不加水不加油的电高压锅土豆炖牛腩
165576人看过 -
红烧土豆牛腩
12220123人看过 -
鱼香肉丝
7102864人看过 -
豉油鸡（酱油鸡）
306570人看过 -
鱼香肉丝
7606656人看过 -
胡萝卜土豆烧牛腩#宴客拿手菜#
2464090人看过 -
山东炒鸡
1741225人看过 -
萝卜炖牛腩
3860940人看过 -
年夜菜之腰缠万贯~蒜蓉粉丝蒸虾尾
957094人看过 -
#年夜饭菜谱#萝卜焖牛腩
165544人看过 -
高压锅炖猪蹄
274708人看过 -
高压锅猪蹄
85653人看过
