油梭子破肉饼
油梭子肉饼，是我的最爱。记得小时候，家里困难，那时所有的东西都计划供应，每人每月自斤肉，甚至更少。家家油水很少，因次把肉票都买肥肉（就这，都得走后门）炼油，每次炼出的油梭子，爸爸都能做出特香的饼，给我们吃。我想这种特殊味道的饼，对于我来说，就是爸爸的味道了！
229克
57克
303克
3486
千卡
这道菜高热量,千万不要吃胖啊～
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步骤1/15
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把炼好的油梭子剁碎，放在碗里
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步骤2/15
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把大葱和姜切碎，放入肉馅碗里
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步骤3/15
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放两钢匙大酱和少许十三香
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步骤4/15
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把馅拌匀，备用。
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步骤5/15
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面粉400克，伏苓一钢匙，一半开水烫面，一少半凉水和面，揉好面醒几分钟。
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步骤6/15
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把醒好的面擀成大圆片，一定要厚点
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步骤7/15
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把备好的肉馅铺到擀好的面片上，要均匀。
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步骤8/15
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从一头卷起，两头捏实
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步骤9/15
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把边捏实，不要漏馅
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步骤10/15
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切均匀4芬份
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步骤11/15
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两头捏实，按圆
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步骤12/15
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擀成饼，稍厚点。
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步骤13/15
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起锅，点火开烙，放点油
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步骤14/15
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饼好出锅
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最后一步
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开吃吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-29
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