菁选酱油试用之--萝卜干蒜薹炒五花肉
快递欧巴说有包裹时想了好久我都想不出我还有什么快递啊~原来是豆果的菁选酱油!申请后我都忘记看名单了~~胖子拿出来后马上打开了说先闻一闻~~很香--特意去闻了闻正在用的酱油作比较一下,我特别喜欢这个味道~~
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主料;
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萝卜干放盐水中浸泡去咸味;在盐水浸泡比清水中更易析出盐分~
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五花肉切薄片;如果已经冻的,在完全没有解冻前切更容易切的薄一些,新鲜买回来的可以先放冰箱冻一冻再切~
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蒜薹切段;
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萝卜干切细条;蒜、姜切末;辣椒切段;
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把锅烧热,放入五花肉煸炒出油的捞出;
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油太多了去掉一些,放入蒜末炒香;
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放入蒜薹、萝卜干和辣椒炒一会儿;
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调入豆豉酱、糖和酱油调味;
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最后一步
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加入五花肉炒匀即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-29
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