蜜渍金桔
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步骤1/5
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金桔用食盐水浸泡半小时，洗净。切成4瓣去籽，加入白砂糖腌制一晚。
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步骤2/5
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腌制好的金桔放入不锈钢锅中，加入水，大火烧开后转小火熬。
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步骤3/5
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大约熬1小时左右，至金桔出现胶质，浓稠关火。熬的过程要适当搅拌以免糊锅。
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步骤4/5
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玻璃瓶用凉水烧开消毒凉冷后，装入放凉的金桔酱。密封冷藏。
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最后一步
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金桔酱可以存放一个月左右，泡水喝，相当美味哦......
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-29
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