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蛋白泡芙

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左爱美

突然很想吃泡芙，找的了但是很多都用植物性奶油打当馅，但感觉吃了有点腻，所以我就改良了那蛋白打发代替植物性奶油，添加白兰地酒有效让蛋白发着不跌的效果，还添加了淡淡的酒味，很不错哦...
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
低筋面粉 100g
、
黄油 80g
、
鸡蛋 3个
、
细砂糖 8g
、
清水 160g
、
材料B
、
蛋白 2-3个
、
细砂糖 20g
、
烘焙奶粉 2g
、
白兰地酒(可有可没有) 少量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-29

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