简便 麻婆豆腐
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烹饪步骤
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步骤1/4
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把北豆腐切小块,放在平锅里慢慢煎一下,煎到2面金黄!出锅!
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步骤2/4
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平锅里放油,煎炒葱姜蒜,出香味后,如果有肉末可以放一些,翻炒,然后放郫县豆瓣酱,如果有麻椒,放少许,翻炒,放一点糖提鲜,放适当盐!最后放一点水,避免糊锅!
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步骤3/4
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把豆腐放到锅里翻炒!裹上酱汁!
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最后一步
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出盘!
小贴士
麻婆豆腐简便版,口味很好,做起来方便,下班后做最快最合适!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-28
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