素鱼香肉丝
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好久好久不吃辣味了，中午来一道#素鱼香肉丝#尝尝，素菜做出荤菜的美味也属不易！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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杏鲍菇、木耳、笋切丝，葱姜蒜切末，醋糖酱油淀粉调碗芡备用;
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步骤2/4
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木耳笋丝焯水，杏鲍菇过油捞出控干
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步骤3/4
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煸炒豆瓣酱出红油，放姜蒜末，浇入碗芡，加适量水;
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最后一步
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放入食材翻炒均匀，撒葱花，出锅盛盘！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-28
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