手撕包菜
第一次上传菜谱 ，请各位大厨多多指教。
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步骤1/11
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准备如图材料。
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步骤2/11
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包菜手撕成小片后洗净。
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步骤3/11
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五花肉切大块入冷水锅中 六成熟 捞出 放入清水中去除浮末 洗净 切薄片
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步骤4/11
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锅中倒入少许油
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步骤5/11
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倒入花椒 八角爆香捞出留油
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步骤6/11
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放入姜丝 辣椒段爆香
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步骤7/11
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放入肉片煸炒
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步骤8/11
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煸炒至微黄
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步骤9/11
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放入包菜翻炒，食盐适量。
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步骤10/11
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包菜炒软即可出锅
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最后一步
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成品，多多指教。
肉片一定要小火煸炒，逼出油，才不会腻。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-28
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