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青椒炒肉丝的做法

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青椒炒肉丝

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10-30分钟 | 配菜(中级)

里脊肉一块

、

青椒一个

、

蒜四瓣

、

花椒四，五粒

、

料酒适量

、

盐适量

、

淀粉适量

、

酱油少许

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
里脊肉切丝，加料酒淀粉，少许酱油抓匀备用。
步骤2/3 点击查看大图
青椒切丝。
最后一步点击查看大图
蒜切片，铁锅加油，放几粒花椒炒香，把花椒捡出。放蒜片，炒香，放肉丝滑散，炒至肉丝变白，加青椒爆炒两分钟。加盐，少许酱油出锅。我用的不辣的甜椒，喜欢吃辣的可以做辣味哦！超下饭！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-28

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