好吃又好做的零嘴，杏仁饼干
轻轻咬一口，浓浓的杏仁味在口水蔓延开来，闭上眼睛，回味这美妙的滋味~
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步骤1/7
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1. 黄油软化，加入糖粉打至顺滑。（图1）
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步骤2/7
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2. 加入蛋液搅拌均匀。（图2）
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步骤3/7
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3. 筛入低筋面粉。（图3）
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步骤4/7
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4. 加入杏仁粉，翻拌均匀。冷藏20分钟左右。（图4）
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步骤5/7
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5. 用保鲜膜将面团整形。（图5）
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步骤6/7
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6. 冷冻1小时左右，切5mm左右薄片。（图6）
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最后一步
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7. 烤箱预热，中层180度12分钟左右。（图7）
茶茶的心得：
杏仁粉是美国大杏仁粉哦，如果杏仁粉比较粗，可以用料理机打一下，不过打10秒即可，否则就出油了~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-27
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