家常便饭--炸酱面
家里人都爱吃面,这里的面可以自己随意配,街上买的面条,自己擀的面条,抻面,扯面随便什么都可以,就是挂面、方便面都可以。菜码也可以随意换,比如豆芽、黄瓜、菠菜、油麦菜等等都可以。
-
步骤1/5
点击查看大图
切菜码---胡萝卜切丝
-
步骤2/5
点击查看大图
大白菜切丝
-
步骤3/5
开水锅中烫菜码
-
步骤4/5
炸酱:锅里烧少许油,油热后放入葱花,爆香后放入肉丁,加少许料酒、花椒粉翻炒肉丁变白、加入豆瓣酱,炒熟即可。太粘稠可以添少许水。
-
最后一步
点击查看大图
锅中水开后煮面条,开两开就熟了,捞出面条,配上菜码,浇上炸酱就是一碗炸酱面。
炸酱比较咸。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-27
家常便饭的其他做法
-
#中秋香聚 美味更圆满#家常便饭糖醋脆皮豆腐团圆的味道
-
家常便饭-酱油什锦炒饭
-
家常便饭,最是人间烟火气——油面筋酿肉#花样闹元宵#
-
最常出现的一道家常便饭-炒米饭
-
五彩肉丁 家常便饭才是真
-
30元的5菜1汤家常便饭晚餐
家常便饭的相关分类
家常便饭的相关推荐
-
家常土司
571790人看过 -
家便饭炒米饭
11834人看过 -
干拌炸酱面
962434人看过 -
家常河粉
35158人看过 -
家常便饭面条
7290人看过 -
武汉热干面
8292178人看过 -
香菇酱拌面#我要上首页清爽家常菜#
229571人看过 -
非常简单易学的家常便饭——热干面
97795人看过 -
猪皮冻的做法(分享)
778595人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#老北京炸酱面
17010738人看过 -
家常凉皮
332772人看过 -
粉蒸凉拌木耳
287人看过