水晶肉皮冻
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1小时以上
| 切墩(初级)
肉皮
500g
、
八角，香叶
2颗
烹饪步骤
-
步骤1/4
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用八角，香叶烧开水烫肉皮！捞出刮干肉皮表层的毛和里面的白油！
-
步骤2/4
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处理好的肉皮切细条
-
步骤3/4
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放焖锅小火煮一晚早晨把插头拔了，让其自然冷切静置！
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最后一步
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第二天就可以取出切片装盘了！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-27
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