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超简单【土家掉渣饼】风靡一时的特色烧饼

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Eternal木木夕

记得掉渣饼在前几年的时候蔓延至全国绝大多数省份，每地少说也有土家烧饼店上百家，那会都会去买几张掉渣饼回家就着粥，美味无比，但是也很快的因为肉的质量不合格而全倒闭了，可以说是风靡一时。 但时不时的还是会怀念掉渣饼的味道，正好家里也有了烤箱，所以这次就动手做个试试，吃起来也很不错！绝对对得起手艺。 这次一共做了3块，过程并不复杂，很多地方比披萨还要容易，味道确是独特的，家人和同事都超级喜欢……下面我们来动手试试吧！
营养分析 查看详情

54克
50克
237克

1622
千卡

这道菜低胆固醇,一道菜对心血管健康～
食材清单 加入采购清单
肉末 60g
、
面粉 300g
、
酵母 3g
、
油 少量
、
鸡精 3g
、
葱花 12g
、
耗油 8g
、
酱油 10g
、
料酒 8g
、
豆瓣酱 12-22g
、
肉松 6g
、
姜末 10g
、
辣椒粉 5g
烹饪步骤
小贴士

当你学会了这道菜，你就会觉得自己很有成就感，除了用猪肉，还可以用牛肉和羊肉，味道也绝对不会差，各有各的风味，肉在烤箱的烤制下发出嗞啦嗞啦的声音，当然，不同品牌的烤箱也有不同的脾气，我的烤箱是ACA的北美品牌，温度偏高，所以200°就足够了，其他牌子的烤箱可以调到220-230°，视情况而定。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-27

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