家常蛋炒饭
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18克
33克
74克
588
千卡
这道菜低盐,盐摄入过高有害健康~
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烹饪步骤
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步骤1/3
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洋葱去皮切成细末
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步骤2/3
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打蛋液,加入一小勺黄酒二滴醋少许盐,一点水,均匀搅拌
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最后一步
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热锅,放入一勺香油,油起烟后倒入洋葱末现炒,炒至焦黄,倒入蛋液,炒至半熟乘出待用,倒入米饭,加点盐拌炒直至米饭些许散干,倒入此前的鸡蛋,用锅铲铲碎蛋与米饭炒匀。在碗中倒入半勺蚝油汁,三勺水拌匀后倒入炒锅中,继续拌炒鸡蛋米饭粒粒分开,即可出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-26
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