卷心菜炒饼丝
这个不是菜，也称不上完全的主食，却是和蛋炒饭一样简单又美味，10分钟就可以解决晚餐问题。
26克
49克
150克
1018
千卡
这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成～
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步骤1/6
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卷心菜洗净切丝，蒜瓣切末，香菜切小段，姜切末备用。
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步骤2/6
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鸡蛋2个，打散后放入料酒和一小勺凉白开，搅拌后备用。250克饼丝备用
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步骤3/6
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热锅后放入适量色拉油，鸡蛋放入，凝固成型后用铲子弄成小块，盛出来备用。
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步骤4/6
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重新做过，少许色拉油，爆香姜末后，放入卷心菜丝翻炒，加入适量生抽和盐。翻炒1分钟倒入饼丝，继续翻炒。
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步骤5/6
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再加入鸡蛋碎，翻炒到倒入蒜末翻炒，出锅前再倒入麻油和香菜。
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最后一步
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10分钟的快手菜就这样做好了，根据个人口味添加些醋或是搭配辣椒油，味道会更好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-25
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