酒香草头
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买草头看运气，嫩的好吃的要命，老得浪费感情。做这道菜是看火候吧，时间短了生，长了蔫。总之有人喜欢吃，所以乐此不疲的尝试。
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烹饪步骤
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步骤1/5
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草头洗净沥干水分
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步骤2/5
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起锅放油入草头煸炒
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步骤3/5
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放盐2勺翻炒草头出水变色
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步骤4/5
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喷入白酒（白葡萄酒）翻炒，均匀后盖盖中火焖2分钟
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最后一步
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开盖闻到酒香，放入白砂糖翻炒起锅装盘。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-25
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