{午后甜点}少糖版榴莲千层蛋糕
千层蛋糕软糯香甜女生最爱!还不会做?没关系,超级简单,动手开始吧! 野菜营养师减脂营养定制v freejesus
178克
69克
195克
2488
千卡
-
步骤1/11
点击查看大图
鸡蛋打入盆内,加入白砂糖,打蛋器打散
-
步骤2/11
点击查看大图
加入鲜牛奶,低筋面粉过筛加入,用打蛋器搅拌至无颗粒
-
步骤3/11
点击查看大图
黄油隔水溶化,搅拌均匀
-
步骤4/11
点击查看大图
搅拌完成的面糊过筛至无颗粒,放入冷藏30分钟
-
步骤5/11
点击查看大图
准备一只平底锅(我用16寸 大家可以一个人需求选择),冷藏后的面糊搅拌均匀,摊面饼。
-
步骤6/11
点击查看大图
锅底抹黄油(便于揭下)用一支略大的汤勺一边加入面糊一边转锅,使面糊快速均匀摊平,注意使用小火,至面饼鼓大泡则取出,晾凉备用
-
步骤7/11
点击查看大图
榴莲果肉取若干,我用的是苏丹王D24,口感奶味甜味重,大家依自己口味选择
-
步骤8/11
点击查看大图
淡奶油打发至可挂尖勾(七成)
-
步骤9/11
点击查看大图
铺一层面饼,抹薄薄一层奶油(涂抹均匀,面饼边缘留出5mm空余),加一层榴莲,盖一层面饼,再涂抹奶油,依此类推
-
步骤10/11
点击查看大图
层数的多少依喜好而定,直到最后一张面饼盖上,榴莲千层就完成了!
-
最后一步
点击查看大图
最后用小刀从中间往两边切开(可以切得比较好看),就可以享用啦!weibo 花茶野人
淡奶油我用的金钻,学甜品时老师推荐的,这个品牌的奶油无反式脂肪,口感清爽,一直用它!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-24
榴莲千层蛋糕的其他做法
榴莲千层蛋糕的相关分类
榴莲千层蛋糕的相关推荐
-
烘培小白的完美榴莲千层蛋糕实验报告-超详细步骤哟
1189676人看过 -
重口味de榴莲千层蛋糕
359632人看过 -
#精品菜谱挑战赛#芒果千层
6078679人看过 -
奶酪棒
448793人看过 -
#奇妙烘焙屋#奶油蛋糕卷
170516人看过 -
戚风蛋糕
260447人看过 -
提拉米苏简单版!绝绝子!
131903人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8425329人看过 -
比牛轧糖简单,比沙琪玛好吃,网红小甜点,今年过年必备!
804980人看过 -
芝士牛奶冰糕【宝宝辅食】
108920人看过 -
糖醋排骨
731593人看过 -
蔓越莓曲奇饼干
6839648人看过