不会做菜的也会做。金针菇烩豆腐
浏览 1.5万 · 收藏 162 · 学做 2
将做法保存到手机
金针菇又名金菇、毛柄金钱菌其菌盖小巧细腻，黄褐色或淡黄色，干部形似金针，故名金菇。还有一种色泽白嫩的，叫银针菇。金针菇不仅味道鲜美，而且营养丰富，是拌凉菜和火锅食品的原料之一， 金针菇中含锌量比较高，有促进儿童智力发育和健脑的作用，在日本等许多国家被誉为“益智菇”和“增智菇”。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
金针菇焯水，这样可以去掉它上面的黏液，更加爽口。豆腐切块，胡萝卜切丝备用
-
步骤2/4
把豆腐块放锅里煎到两面金黄，然后把胡萝卜丝放进翻炒几下。这时再加料酒，生抽，糖，胡椒粉拌炒均匀
-
步骤3/4
把刚才焯好水的金针菇放进去，加一杯水稍煮
-
最后一步
等到汤汁变少的时候勾芡，加少许蚝油拌匀出锅，撒香菜就得了
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-24
换个做法
不会做菜的也会做。金针菇烩豆腐的相关分类
不会做菜的也会做。金针菇烩豆腐的相关推荐
-
空气炸锅蒜蓉金针菇
337273人看过 -
内脂豆腐新吃法，这样做超下饭
643467人看过 -
小茴香炒鸡蛋，无法拒绝的夏日诱惑。
348300人看过 -
#素食主义#金针菇豆腐煲
133992人看过 -
年夜饭菜单｜外酥里嫩的的茄汁豆腐，吃起来比肉还香，给肉都不换
746018人看过 -
剁椒炖金针菇豆腐
32368人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#避风塘炒蟹
216835人看过 -
南瓜炖土豆#单挑夏天#
7486734人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#木耳菜番茄汤
136839人看过 -
鲜美爽滑金针菇豆腐
86716人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
2236083人看过 -
青咖喱炖泰国绿茄子-也许是你还未曾谋面的美食
114872人看过
