白果--秋冬季营养丰富的高级滋补品
【营养成分】 白果果仁富含淀粉、粗蛋白、脂肪、蔗糖、矿物元素、粗纤维,并含有银杏酚和银杏酸,有一定毒性。 【药性功效】 白果性平,味甘苦,其中的白果酸等有抑菌、杀菌的作用,可治疗呼吸道感染性疾病,具有敛肺气、定喘咳的功效。白果有收缩膀胱括约机的作用,对小儿遗尿、气虚、尿频、带下白浊、遗精不固等症有辅助疗效。白果还可以辅助治疗心脑血管疾病。 【宜食】 白果是肺结核咳嗽、虚弱哮喘者的食疗佳品。每次数颗即可。体虚、白带多的女性以及遗精白浊、尿频的中老年人也适合食用。 【忌食】 白果最好熟食,不宜生吃。白果含有氢氰酸,过量食用可能出现中毒症状,故不可多食。 【文献参考】 《本草纲目》:“白果熟食能温肺益气、定喘咳、缩小便等。
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步骤1/8
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准备白果,钳子和干净的湿布。
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步骤2/8
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白果用钳子夹开。
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步骤3/8
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每个白果都夹开后,放在湿布底下的1/3处。
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步骤4/8
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用湿布盖上。
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步骤5/8
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放到微波炉中。
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步骤6/8
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高火2分钟。
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步骤7/8
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从微波炉拿出来后马上剥好,凉了就不好剥了,熟后的白果是淡绿色。
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最后一步
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吃的时候去外壳,红膜和内芯。
炫润丝巾温馨提示:白果每天不能多吃,最多10-20个,熟吃白果前去外壳,红膜和内心,吃时更保险。
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发布于 2015-01-24
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