家常油豆腐泡
我家饭桌上的常菜 一口豆腐泡 一口肉 还带浓浓的汤汁 那个美呀
118克
21克
10克
1178
千卡
-
步骤1/11
点击查看大图
上个主要材料图
-
步骤2/11
点击查看大图
肉切细 加两片姜切碎 剁馅 不用太细 感觉要断不断的就差不多了
-
步骤3/11
点击查看大图
加勺盐 加点糖 再剁一下
-
步骤4/11
点击查看大图
葱切细了 油豆腐泡切对半
-
步骤5/11
点击查看大图
葱跟肉馅搅拌均匀 填入油豆腐泡 不需要太满 一小块就好了 不过喜欢吃肉的 那就随意啦
-
步骤6/11
点击查看大图
哦
-
步骤7/11
点击查看大图
起油锅 热一下油 把填好的豆腐泡 盖入锅里 煎一下
-
步骤8/11
点击查看大图
中火就可以了 注意着 早放进去的 差不多了可以给翻回来 带点焦黄 千万别焦了
-
步骤9/11
点击查看大图
全部煎好了 加入酱油 老酒 和蚝油 再加入适量水 快要满住豆腐泡这样差不多
-
步骤10/11
点击查看大图
大火烧开 尝一下 咸淡 太淡加点酱油 太咸要再加点水 小火炖25分钟左右
-
最后一步
点击查看大图
起锅 OK啦
1. 油豆腐泡要买大个的 厚实的 这样能吸汤汁 才香 2. 快起锅的时候要保证汤汁还挺多 因为油豆腐泡吸汤汁的 太少就干干的不好吃了。3. 请再次忽略我的份量 这里有3大份 4. 我买的大豆腐泡 一包8个 对半切就有16个 一盘足以
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-22
油豆腐泡的相关分类
油豆腐泡的相关推荐
-
孩子们都喜欢的蔬菜饭团
3512123人看过 -
清炖排骨汤
730522人看过 -
红糖姜枣茶
1077276人看过 -
蒜蓉小龙虾尾
4607600人看过 -
咖喱鸡块
5034995人看过 -
#洗手作羹汤#暖胃滋补汤: 胡椒猪肚鸡汤 熬出奶白汤的技巧
11749358人看过 -
小炒油豆腐
3146047人看过 -
咖喱鸡块,真真真香呐!
98719人看过 -
家人们炸豆腐做起来简单比路边摊还好吃!!
130802人看过 -
真的绝了~红烧肉~口感软糯香甜,肥而不腻,巨巨下饭!!
607127人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#益气补血,健脾养胃山药乌鸡汤
245299人看过 -
鱼香肉丝
5651074人看过