酸甜可口龙眼红枣雪梨水果粥
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之前做了银耳雪梨汤，主要是为了对雾霾天气润肺。没有想到一做好以后，汤水很快喝完了，雪梨反而剩下来了。这次改进了下，红枣是麻麻的朋友从陕北带来的，非常适合煮汤熬粥，做甜水有些大材小用了。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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再重复一遍，有些懒了，用下之前写过的挑梨宝典。挑梨的时候，大家可以把梨倒过来，它的底部越深梨越甜。同时梨表面光滑，有斑点没有关系，光滑的皮肤才是王道。大小适中，但是一定要与相同大小的梨更重才行，我的梨虽然不大，但是一个将近一斤，原因就是水份，水份越多，梨越重，越甜。
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步骤2/3
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挤压后的红枣会更加入味，放入枸杞和新鲜的龙眼肉
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最后一步
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直接用小火，慢慢熬，直到枣与梨子充分相融，像热恋中的情侣那样互相包容，这样甜水才会有滋有味。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-22
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