鲍鱼汁焖花胶
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烹饪步骤
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步骤1/3
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花胶泡冷水一至两天后，放入适量薑，再冷水煮开，关火，待凉取出备用。
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步骤2/3
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鲍鱼隔水煮四小时后，取出切片。
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最后一步
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锅内入花胶，鲍鱼汁，鲍鱼片及稍许老抽，炖煮45分钟至一小时。收汁摆盘即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-22
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