梁食油鸡枞炒年糕
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步骤1/7
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豆角切粒,一勺鸡枞油,2勺鸡枞菌,少许蒜末和干辣椒备用
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步骤2/7
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将年糕放入凉水泡15分钟
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步骤3/7
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普通色拉油1勺和鸡枞油一勺烧热,倒入干辣椒和蒜末煸香
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步骤4/7
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再加入豆角末炒至断生
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步骤5/7
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加入年糕翻炒
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步骤6/7
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年糕稍微变软后加入鸡枞菌炒匀,翻炒时可加入少许凉水以免粘锅
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最后一步
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最后加入少许盐,糖,1勺生抽调味装盘即可
加入少许肉丝炒味道更赞
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-22
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