超简单美味的日式炸鸡块
很喜欢深夜食堂这部片,一个小餐馆,一个仁爱的老板,一群可爱的食客,人生百态,不过如此。难忘每种味道背后的故事,自己遵照电视老板教的,试试非常不错,大家做起来吧。
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
鸡腿去骨,洗干净,切大块备用。
-
步骤2/8
点击查看大图
加适量姜末、蒜末、料酒/米酒、盐、一点糖、胡椒粉,适量香油(也可不放)一起拌匀,腌制30分钟或以上。
-
步骤3/8
点击查看大图
准备炸之前,在腌制好的鸡块里加入蛋液,适量淀粉。
-
步骤4/8
点击查看大图
淀粉和蛋液混合成粘稠即可。
-
步骤5/8
点击查看大图
油温烧热后转小火,慢慢下入鸡块炸至两面焦黄,乘出控油。
-
步骤6/8
点击查看大图
开到大火,油温稍高,再把之前炸熟的鸡块倒入锅里大火复炸。鸡块炸至两遍外皮才会酥脆。
-
步骤7/8
点击查看大图
外焦里嫩,配啤酒,清酒,香!
-
最后一步
点击查看大图
香!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-22
日式炸鸡块的相关分类
日式炸鸡块的相关推荐
-
木耳胡萝卜炒山药
4778593人看过 -
停不下来的吮指椒盐皮皮虾
689204人看过 -
洋葱孜然牛肉!!这样做可以连续吃三天都不腻哦
273652人看过 -
#肉食主义#小葱鸡蛋饼
65534人看过 -
日式炸鸡块(唐揚げ)
33255人看过 -
黄瓜咸菜
962751人看过 -
一份简单的日式炸鸡块
5672人看过 -
卤牛肉
8175760人看过 -
日式炸鸡块
319002人看过 -
卷心菜炒饼丝
4658760人看过 -
炸鸡块
525769人看过 -
小白菜炒粉条
544672人看过