家常酱爆虾
内陆城市长大的我,小时候最喜欢看港台剧,记忆最深的情节就是“一家人围坐在放满各种海鲜的桌边,互为彼此夹着大虾放在碗里,然后吃饭,聊天”,这种剧情常常让我直流口水。这么多年了,这个镜头还会时不时出现在脑海中,可见童年的记忆多么可怕。 别笑哈,你们要知道,那是90年代,不论地理环境,还是家庭条件,虾在我们那个小镇上就是不存在的物种。 好在,四通八达的今天,只要你想要,地球另一端的食材都能新鲜到你眼前;而我,已生活在沿海城市,想吃虾,去趟菜市,一切就迎刃而解。
14克
47克
15克
367
千卡
-
步骤1/6
点击查看大图
基围虾去背线,洗净待用
-
步骤2/6
点击查看大图
蒜 、生姜 、葱 、香菜切好
-
步骤3/6
点击查看大图
少量油将虾炒至5成熟,盛出待用
-
步骤4/6
点击查看大图
锅中油烧热,依次放入生姜、蒜头、虾、料酒、冰糖、酱油,盐,整个过程大火翻炒两分钟
-
步骤5/6
点击查看大图
关火,放入香菜、葱,用余温翻炒两次即可出锅
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-21
家常酱爆虾的其他做法
家常酱爆虾的相关分类
家常酱爆虾的相关推荐
-
#放假请来我的家乡吃# 鸡胸肉焖蚕豆
5721人看过 -
小菜严选寿司包包饭
1382人看过 -
自制小桃酥
917人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#原味纸杯蛋糕
6411人看过 -
#放假请来我的家乡吃#红烧桂花鱼
10020人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#青柠饮
2872人看过 -
肉沫加蛋肠粉
103人看过 -
斑斓芒果流心蛋糕
8159人看过 -
汉堡胚面包
7300人看过 -
芝士吐司面包
102人看过 -
黄焖洋葱土豆茄子
107人看过 -
#放假请来我的家乡吃#樱桃小萝卜卷肉沫
4769人看过