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番茄烧排骨的做法

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番茄烧排骨

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我很喜欢番茄，酸甜可口，颜色鲜艳。用番茄来烧排骨，番茄解去了排骨的油腻感，酸酸甜甜的很开胃。

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番茄 1个

、

排骨 250G

、

青椒 1个

、

生抽适量

、

老抽适量

、

白砂糖适量

、

番茄酱适量

、

油适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备好原材料。
步骤2/10 点击查看大图
番茄洗干净切片，青椒洗干净切段。
步骤3/10 点击查看大图
姜和葱洗干净切段
步骤4/10 点击查看大图
排骨洗净，斩成块，焯水后沥干水分。
步骤5/10 点击查看大图
锅中注入少量的油，烧到七成熟，加入排骨煸炒到四周焦黄。
步骤6/10 点击查看大图
在碗里加入糖，葱姜，生抽等调味料。
步骤7/10 点击查看大图
把碗里的调味料倒入锅中，抄均匀，加入适量的清水。
步骤8/10 点击查看大图
大火煮开后转小火，煮30分钟后，加入适量的盐。
步骤9/10 点击查看大图
水微干的时候加入青椒和番茄，番茄酱。
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5分钟之后，美味就可以上桌了。

小贴士

青椒是亮点，一定不可以省略的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-21

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