花生牛扎
风靡烘焙届的儿时味道,有点甜!
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步骤1/8
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黄油放不粘锅,小火融化。
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步骤2/8
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加入棉花糖融化,再加入奶粉小火搅拌均匀。
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步骤3/8
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加入花生碎,继续小火搅拌均匀。这个时候特粘,建议用硅胶铲不沾好用很多,为了让花生碎分布均匀,要有耐心哦!
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步骤4/8
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烤盘铺上油纸,移入烤盘,可以用手整出自己想要的形状,可以把油纸覆盖上面,用面杖擀一下就很平了。
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步骤5/8
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晾凉片刻就能切了,按个人喜好切成自己想要的形状即可。
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步骤6/8
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包上漂亮的糖纸就成了美味的牛扎糖啦!
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步骤7/8
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每到过年都要做很多,不够分^_^
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最后一步
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糖纸加糯米纸包也行,封口机包装更高大上~~
1·棉花糖要纯白的那种,花生放烤箱烤熟,去皮,可以整颗也可以是花生碎。3.棉花糖已经很甜了,千万不要再加糖。4如果要做成抹茶或其它口味,只要把奶粉减量,加入等量抹茶粉就可以,果仁也可以是蔓越莓、杏仁。。。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-21
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