荷包蛋面条
某日,儿子生日,老公请去饭店吃饭,然后饭店送了碗荷包蛋长寿面,儿子吃后觉得很好吃,心里总惦念着,于是一日,儿子对我说:妈妈,我想吃那个百岁面! 什么? 百岁面? 刚听说,我也不知道他在说什么,什么百岁面。 他说:就是我生日时饭店送的那个面啊! 噢,原来是这个啊! 原来儿子对鸡蛋的很钟爱啊! 好,妈妈给你做!
20克
62克
269克
1493
千卡
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步骤1/6
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所需材料。
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步骤2/6
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小葱切碎。
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步骤3/6
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锅里烧水,水开后开最小火,将鸡蛋打入煮荷包蛋,先用最小火,让荷包蛋定型。
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步骤4/6
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另起一锅烧水,水开后下面条。
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步骤5/6
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荷包蛋煮好。
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最后一步
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将面条捞出,放上葱花和葱花油,调入适量盐和醋,再将荷包蛋舀入,最后将煮荷包蛋的汤过滤倒入即可。
酱烧葱花油就是将葱花放入碗中,倒入适量生抽,如果想要颜色深可用老抽,然后将油烧热,浇进去即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-21
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