是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

牛角面包的做法

点击查看大图

牛角面包

浏览 4.4万 · 收藏 368 · 学做 2

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

高筋面粉 250g

、

牛奶 50ml

、

酵母适量

、

水适量

、

黄油 75g

、

黄油(加入面粉中) 25g

、

蛋液少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
1.先将高筋面粉，牛奶，酵母，水和成面团，待发酵体积膨胀2倍。
步骤2/4 点击查看大图
2.取出，将黄油软化，赶成薄片冻入冰箱后取出。3.将面团赶成一片，将黄油放入面中来回叠，赶。
步骤3/4 点击查看大图
4.将面片斜着切成一个个三角形，从两个角的一头开始卷。卷好后涂上蛋液，再等面包发酵20分钟，即可上烤箱。
最后一步点击查看大图
5.180度，25分钟～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-20

换个做法

牛角面包的其他做法

牛角面包的相关分类

槐花蒜薹蚕豆菠萝排骨蒜苔蒜蓉小龙虾更多

牛角面包的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许