鱼火锅
冬天也可以躲在家里自制鱼火锅!
57克
202克
46克
1472
千卡
-
步骤1/8
点击查看大图
先把鱼处理干净,用料酒,盐腌制15分钟,然后用热油锅把鱼煎至两面金黄,注意油锅大火烧热后把鱼放进锅,立马转中小火慢煎,以免把鱼皮煎破。
-
步骤2/8
点击查看大图
准备好配菜,蒜苗滚刀斜切成5公分长小段
-
步骤3/8
点击查看大图
香菜洗干净备用
-
步骤4/8
点击查看大图
豆皮,白萝卜,金针菇全部洗干净切好备用
-
步骤5/8
点击查看大图
小火炒制火锅底料,锅中烧热油,将大葱切小段,姜片,蒜片放入锅内爆香,加入花椒,八角,桂皮及豆瓣酱一起炒制出香
-
步骤6/8
点击查看大图
加入适量水,改大火
-
步骤7/8
点击查看大图
待锅内汤汁沸腾,放入煎好的鱼,依次放入白萝卜丝,金针菇,豆皮,待白萝卜煮熟,最后放入香菜及蒜苗提香,加入一勺盐起锅
-
最后一步
点击查看大图
起锅,开饭咯!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-20
鱼火锅的相关分类
鱼火锅的相关推荐
-
鱼火锅
130293人看过 -
鱼火锅#好吃不上火#
128424人看过 -
#味达美年味小馆#烤鱼火锅
203743人看过 -
这玩意儿我真的喝一辈子都不够…
1103807人看过 -
麻辣鱼火锅
110316人看过 -
年夜饭菜单【笑口常开】过年做它人人都爱!
191447人看过 -
#一起土豆沙拉吧#汤可以喝的鱼火锅
144664人看过 -
#最是家乡味 冬至大如年#万能火锅蘸料
575461人看过 -
#憋在家里吃什么#热气腾腾的火锅鱼
936913人看过 -
无敌好吃的红烧牛肉土豆烧牛腩
757234人看过 -
杂鱼火锅
78084人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1204492人看过