清蒸武昌鱼
-
步骤1/6
点击查看大图
切好配料：蒜切片，姜切片，小米椒切小段，香菜切小段
-
步骤2/6
点击查看大图
大葱白切丝
-
步骤3/6
点击查看大图
武昌鱼打理好改刀，淋上料酒，撒上盐，塞入蒜和生姜片，根据喜好（四川人）放少量小米椒，腌制10来分钟。放入蒸锅，蒸9分钟后关火闷3分钟。
-
步骤4/6
点击查看大图
取出后倒掉一半汤汁，适当用筷子夹走一些多余的姜蒜。淋上生抽（这个时候可以尝尝味道，如果淡了可以再加点盐。
-
步骤5/6
点击查看大图
锅内坐油，烧开
-
最后一步
点击查看大图
铺上大葱，花椒，浇油后再洒一点香菜就可以上桌了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-20
清蒸武昌鱼的其他做法
清蒸武昌鱼的相关分类
清蒸武昌鱼的相关推荐
-
红烧武昌鱼
2172043人看过 -
爆炒牛肚
1433971人看过 -
尖椒干豆腐
5028387人看过 -
#精品菜谱挑战赛#当春美食—凉拌黄花菜
1788974人看过 -
红烧鸡腿
205038人看过 -
海参蒸蛋
4224778人看过 -
芝士焗红薯
3119578人看过 -
秋季养生玉米汁㊙️清甜丝滑超好喝❗
89309人看过 -
#春天肉菜这样吃#吮指美味 香辣牛蛙煲
405667人看过 -
梅干菜烧排骨
378636人看过 -
尖椒炒豆皮～百吃不厌的家常菜
1862758人看过 -
香煎鲷鱼片
118482人看过
