龙虾烩饭
53克
22克
138克
988
千卡
-
步骤1/13
点击查看大图
我用的是浩润恒远微店的熟冻波士顿龙虾省时省力 品质也很好~
-
步骤2/13
点击查看大图
龙虾化冻后,放入热水中煮两分钟,芹菜 洋葱 大蒜切末备用大米洗净后 浸泡一小时
-
步骤3/13
点击查看大图
将龙虾头切下备用 将虾身和虾钳中的肉取出来
-
步骤4/13
点击查看大图
锅中放底油 将虾头下入 翻抄两分钟
-
步骤5/13
点击查看大图
再下入芹菜 洋葱 和大蒜煸炒
-
步骤6/13
点击查看大图
下入小蕃茄和蕃茄膏 再翻炒一下
-
步骤7/13
点击查看大图
加入水和一些白胡椒粉 炖煮15分钟
-
步骤8/13
点击查看大图
将煮好的汤过滤一下 把杂质都扔掉不要
-
步骤9/13
点击查看大图
用龙虾汤焖米饭 水量放的比一般焖饭时少一些即可
-
步骤10/13
点击查看大图
大火烧开后 转小火煮15-20分钟 期间要经常搅拌 以免巴锅
-
步骤11/13
点击查看大图
待米饭快熟,水份也基本收干时 倒入淡奶油 继续搅拌
-
步骤12/13
点击查看大图
再加入龙虾肉 豌豆 盐和黑胡椒 搅拌到米饭九成熟即可
-
最后一步
点击查看大图
完成
饭不要煮的过熟 留一点点夹生的口感会更好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-20
龙虾烩饭的其他做法
龙虾烩饭的相关分类
龙虾烩饭的相关推荐
-
芝士焗波士顿龙虾配奶油蘑菇面条-澳龙-蜜桃爱营养师私厨
1385204人看过 -
波士顿大龙虾
529864人看过 -
蒜蓉芝士焗龙虾
436556人看过 -
简单方法做诱人口水的贵客菜--【蒜蓉蒸开片龙虾】
550781人看过 -
豉油蒸龙虾
419811人看过 -
家庭版潜江油焖大虾
976122人看过 -
糖醋排骨
644429人看过 -
#打工人的健康餐#谁发明的生菜牛肉拌饭‼️低卡减脂|好吃哭了
275122人看过 -
麻辣虾球
1834806人看过 -
#520,美食撩动TA的心!#啤酒小龙虾
1032469人看过 -
口蘑鸡翅,一口一个太香了!!
959788人看过 -
超美味的油焖大虾
21330594人看过