白菜炒虾仁
冬天的大白菜口感很好,营养也很丰富。更好在是这平凡的大白菜还是是百搭的菜肴,可荤可素。一颗大白菜可以做出好多好多的美味菜。这道白菜炒虾仁,方法简单,口感清淡,营养价值也很高。
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步骤1/7
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鲜虾去壳去肠线用盐,料酒腌10分钟
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步骤2/7
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白菜切小条
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步骤3/7
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炒锅放油,用姜丝葱段炝香锅
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下虾仁炒变色即盛出备用
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锅中余油下白菜炒
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白菜呈透明状时放入虾仁
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最后一步
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炒匀即可
炒虾仁一定要稍多放一点油,不可炒太久,变色即盛出
本菜清淡,不宜放过多调味料,成品有白菜的甜,味道很赞
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-20
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