红烧土豆
土豆是我的最爱之一,孩子也遗传了我的这个喜好,不管怎么做都喜欢吃。今天做的这个红烧土豆咸甜适宜,孩子特别喜欢,我吃得较少,主要是怕长胖,再喜欢也要悠着点。
41克
10克
74克
668
千卡
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步骤1/10
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备好食材
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步骤2/10
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土豆削皮洗净切滚刀块用清水泡着避免氧化
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步骤3/10
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大蒜洗净切碎,开始调酱汁,一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、2/3勺白糖、10勺清水、大蒜白一起搅拌均匀
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步骤4/10
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大蒜叶放在一边备用
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步骤5/10
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锅烧热,加油
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步骤6/10
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将土豆依次排在锅中煎
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步骤7/10
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煎至两面焦黄
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步骤8/10
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将调好的酱汁倒进锅中大火烧开,转中火烧
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步骤9/10
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烧至剩少量汤汁的时候将大蒜叶倒进锅中,翻炒均匀
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最后一步
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成品图
土豆一定要煎至两面焦黄才好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-20
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