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椰蓉卷的做法

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椰蓉卷

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椰蓉卷有淡淡椰蓉香味和甜味，口感松软到没朋友

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30~60分钟 | 配菜(中级)

面包

、

面粉 300g

、

黄油 30g

、

牛奶 150g

、

鸡蛋 1个

、

糖 30g

、

酵母 3g

、

椰蓉馅

、

黄油 25g

、

鸡蛋 25g

、

糖 25g

、

牛奶 25g

、

椰蓉 50g

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
所有材料都倒入面包机，开启发面功能，等程序结束，面团发到原来的两倍
步骤2/12 点击查看大图
馅料：黄油软化成液体倒入白糖，用打蛋器打到顺滑
步骤3/12 点击查看大图
分次加入蛋液，在分次加入牛奶一定要分次慢慢倒入搅匀在倒
步骤4/12 点击查看大图
最后加入椰蓉用刮刀搅匀，椰蓉馅就做好了
步骤5/12 点击查看大图
面好了，分成两团擀成大方片，均匀涂上拌好的椰蓉馅，（我忘记拍照了）
步骤6/12 点击查看大图
卷成卷
步骤7/12 点击查看大图
分成剂子，放到面包机里继续发酵
步骤8/12 点击查看大图
等发酵到两倍大小，刷上蛋液就可以开烤了（我有点犯懒就没有刷蛋液）
步骤9/12 点击查看大图
180度上下火20分钟
步骤10/12 点击查看大图
具体温度和时间还是要根据自己的烤箱来定
步骤11/12 点击查看大图
来张背面淡淡的黄色，就是烤熟了
最后一步点击查看大图
松软到没朋友，我是最喜欢吃椰蓉面包滴

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-20

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