酥炸小鱼
浏览 3.3万 · 收藏 129
将做法保存到手机
原汁原味，好吃的零嘴、下酒菜。喜欢麻辣的可在吃的时候撒些花椒粉与辣椒粉。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
这种鱼不知道叫啥名字，但炸来吃特香，处理鱼的时候用手从上倒下挤鱼肚，多挤几次就把鱼肚里的东西挤干净了。然后撒些盐腌一会儿待用
-
步骤2/4
点击查看大图
把腌好的鱼多余水份倒出，打一个鸡蛋，加生粉拌至粘稠状。
-
步骤3/4
点击查看大图
开始炸鱼，鱼下锅前一定要整条鱼都挂上粉，这样炸出来的鱼吃起来脆脆的。鱼下锅后要记得扒一下，避免粘在一起。炸至金黄色捞出沥油
-
最后一步
点击查看大图
装盘就可以了，根据喜好撒上自己喜欢的佐料
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-19
换个做法
酥炸小鱼的其他做法
酥炸小鱼的相关分类
酥炸小鱼的相关推荐
-
卤猪肝
213792人看过 -
炸小鱼
42409人看过 -
炸小鱼
18797人看过 -
炸小鱼
64954人看过 -
香酥炸小鱼
101193人看过 -
炸小鱼
531677人看过 -
腊八粥（电饭煲版）
745425人看过 -
香酥炸小鱼
121188人看过 -
炸小鱼
130681人看过 -
#一道菜表白豆果美食#红糖腊八粥
498860人看过 -
冬瓜牛肉汤
10497人看过 -
酥香花卷
393705人看过
