红糖椰浆马蹄糕
一直很喜欢马蹄糕的清香和爽滑,然后自己也实验了好多次,最终觉得这个方子做出来的马蹄糕口感是最好,颜色也很漂亮,还绝不失败,所以就写出来大家共享,别忘了收藏哟~
85克
10克
185克
1259
千卡
-
步骤1/7
椰浆混合液:80克马蹄粉和180ml椰浆,40ml水混合搅拌成无颗粒状
-
步骤2/7
60克白糖加入100ml水里加热至白糖融化,把白糖水倒进马蹄椰浆混合液里,边倒边搅拌,再加入20克炼奶搅拌均匀待用
-
步骤3/7
80克马蹄粉加入100ml水搅拌均匀
-
步骤4/7
80克红糖加入100ml水加热至红糖融化,把红糖水快速倒入第三步的马蹄水中,快速搅拌均匀
-
步骤5/7
锅内放蒸托,加水,用个玻璃保鲜盒,盒内轻刷一层花生油,开大火加热锅,待水开了就可以把红糖马蹄粉液倒一层进去,不用倒太厚,这样大概蒸5分钟打开盖子看到里面的液体透明起小泡就说明可以倒第二层椰浆马蹄粉液进去了,也大概是5分钟左右再倒入红糖马蹄粉液,就这样一层一层的蒸,最后一层蒸大概十多分钟就可以关火掀盖放凉咯
-
步骤6/7
点击查看大图
前面的图一直没拍,这个是成品图,放凉后再放入冰箱冷藏二十分钟就可以拿出切件啦
-
最后一步
点击查看大图
切好的,是不是一层层的特别好看啊,不仅好看还很好吃哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-19
红糖椰浆马蹄糕的其他做法
红糖椰浆马蹄糕的相关分类
红糖椰浆马蹄糕的相关推荐
-
不输麦当劳的三角苹果派
122951人看过 -
椰汁千层马蹄糕不一样的做法,颜值味道都很惊喜
15824人看过 -
#美食新势力# 一次发酵爆浆蓝莓全麦面包
315424人看过 -
清蒸丝瓜虾滑
253001人看过 -
Q弹椰香千层马蹄糕
83196人看过 -
韭菜盒子
218593人看过 -
#a2紫白金吸收实力派#芒果牛奶布丁
211982人看过 -
马蹄烙
83451人看过 -
青菜鸡蛋虾皮饺子
45156人看过 -
韭菜盒子#精品菜谱挑战赛#
19257111人看过 -
冰糖炖梨
37173人看过 -
虾滑蒸冬瓜蒸一蒸美味健康还减脂#我为奥运出食力#
166924人看过