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花生燕麦饼干的做法

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花生燕麦饼干

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30~60分钟 | 切墩(初级)

低粉 100g

、

燕麦片 60g

、

花生 50g

、

玉米油 70g

、

红糖 20g

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
把花生米放在微波炉里中高火转三分钟。拿出来，翻下面，再中高火两分钟～
步骤2/10 点击查看大图
稍微等花生米凉下，然后皮剥掉，放进保鲜袋里，用擀面杆碾碎。
步骤3/10 点击查看大图
打一个鸡蛋到打蛋盆，用手动打蛋器稍微打发下…然后添加玉米油，红糖，同样用打蛋器搅拌，使三者混合均匀。
步骤4/10 点击查看大图
再倒入燕麦，碾碎的花生米，还有泡打粉，搅拌～
步骤5/10
最后倒入低筋面粉，揉成面团
步骤6/10 点击查看大图
把面团分成等量的小圆球，按压成饼干状，我用到了模具。
步骤7/10 点击查看大图
把饼干放在铺了锡纸或者油纸的烤盘里，然后放进烤箱，先150度烤7分钟，再拿出来，稍微冷却下…
步骤8/10 点击查看大图
翻了面后，再继续130度烤四分钟（温度仅供参考，我比较怕把饼干烤焦啦…）
步骤9/10 点击查看大图
装入饼干罐里……大功告成～
最后一步点击查看大图
做完后…心里美美哒～好有成就感啊有木有…Y(^_^)Y

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-18

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