冰清玉洁——芹菜百合炒白果
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该过年啦,大鱼大肉的吃多了难免肠胃吃不消,来上一道小清新的菜,让人眼前一亮~饭店里的这道菜往往会勾芡,我觉得口感黏腻,反而这样最简单的做法最能突出食材本身的清甜爽口~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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准备食材,白果去壳,百合掰片洗净,芹菜切段。
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步骤2/4
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白果焯水。
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步骤3/4
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焯至黄色后捞出备用。
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最后一步
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锅内烧热橄榄油,然后先放芹菜,再放白果,最后放百合,快速翻炒后加入盐和鸡精调味即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-18
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