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卤鸡肝的做法

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卤鸡肝

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给宝宝买的鸡肝她吃了拉肚子只好自己解决掉了

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡肝 500g

、

葱半根

、

姜半块

、

八角 4朵

、

盐 2勺

、

白糖 2勺

、

生抽 2勺

、

老抽 1勺

、

干菊花 4朵

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
水烧开把鸡肝焯一下捞出备用
步骤2/3 点击查看大图
葱切段姜切片八角菊花用水冲一下
最后一步点击查看大图
一个不常用的锅内加水放入葱姜烧开加入鸡肝和其他配料开始煮 15-20 分钟就可以了之后就在那泡着就可以了

小贴士

放的盐好像少了口味重的可以加量加了菊花感觉好清新啊

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-18

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