自制辣椒油
这是家乡的味道啦,面皮没有它就不叫面皮啦^_^
-
步骤1/7
点击查看大图
准备原料
-
步骤2/7
点击查看大图
把辣椒粉,一个草果一个大料,10g花椒和芝麻放在一起
-
步骤3/7
点击查看大图
锅内放油,放入姜,葱,小火慢煎
-
步骤4/7
点击查看大图
捞出姜葱,放入两片香叶,一颗草果,两颗八角,一片桂皮,小火慢煎
-
步骤5/7
点击查看大图
捞出4中香料,放入花椒,花椒变色有香味后捞出
-
步骤6/7
点击查看大图
把5中的油满满浇入2中,慢慢搅动
-
最后一步
点击查看大图
找个密封无水的罐子保存下来就好啦
往辣椒上浇油的时候要控制油温,不要太高也不要太低,稍稍冒烟的油最好啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-18
辣椒油的相关分类
辣椒油的相关推荐
-
豌豆炒肉沫#做道好菜,自我宠爱!#
11604126人看过 -
麻婆豆腐#《风味人间》美食复刻大挑战#
6285642人看过 -
自制辣椒油
731256人看过 -
茄汁大虾
31801839人看过 -
家常肉末麻婆豆腐
1673126人看过 -
万能辣椒油做法,拌粉拌面拌菜炒菜都好吃
179373人看过 -
清炒空心菜|超简单
724924人看过 -
万能调料――香喷喷辣椒油~
174530人看过 -
#就是红烧吃不腻!#家常红烧肉
9962620人看过 -
#好吃不上火# 自制辣椒油
100860人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
11019663人看过 -
懒人番茄浓汤面
3031971人看过