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·麻香糖醋藕·超级下饭的家常菜

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泡菜炖肉

简单自然，麻香下饭，是这道菜给我的印象~做法是入门级的，可味道坑比大学门口的大排档呐~相信热爱厨房的你们也一样可以的，every巴蒂，今晚就做起来~
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
糖 1茶匙
、
鲁花自然鲜酱油（生抽） 1锅铲
、
香醋 半锅铲
、
花椒 1G
、
鲜藕 1节（约250G）
、
蒜肉 5个
、
小葱 1小把
、
辣椒 1个
、
色拉油 1锅铲
烹饪步骤
小贴士

1：起油锅时，用大火，后面全程用中火。 2：藕片最好切成厚薄均匀的，这样炒出来才好吃。 3：花椒的用量，250G藕，用2G最合适。再多恐怕味道就不好了。用1G基本没有麻味，香味正好～所以建议用2G～ 4：不想吃太辣，所以最后放入辣椒，红色也起到点缀的作用。不喜欢吃辣的辣椒就别放了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-17

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