双倍补血的双红小面包
萌萌昨天摔一跤狠的,流不少鼻血,虽说孩子都是摔大的,可当妈的还是无比心疼。想了想做个红糖红枣的小面包,多少给补点儿血吧。
47克
51克
304克
1803
千卡
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步骤1/11
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还是先制作烫种。黄油30克加53热水,平底锅煮沸,加入6克糖和75克高粉迅速混合。
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步骤2/11
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待全凉后附上保鲜膜冰箱冷藏16~24小时
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步骤3/11
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冷藏后的烫种挖成小块儿,投入面包机
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步骤4/11
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红枣无核后切小丁
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步骤5/11
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主面团中所有材料一起投入面包机,揉至出膜,照片是晚上照的并且没开闪光灯,但也看得出光泽度很好
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步骤6/11
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发酵至两倍大小,
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步骤7/11
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分割成相同大小,团圆,儿子摔得鬼一样,实在是没心思凸造型了
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步骤8/11
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面团水分很好,因为红糖的加入颜色比普通面包略深
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步骤9/11
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二发至2倍大小
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步骤10/11
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表面刷植物园,放上杏仁片简单装饰
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最后一步
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180度大约22~25分钟。烤制就能闻到红枣的香味超级香哦
昨天还有一个不大好的消息,忽然就看到了师姐姚贝娜罹患乳腺癌去世的消息。很突然,感慨生命脆弱,只有健康的身体才是最好的财富。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-17
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