蒜片爆猪血
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猪血看着一般,但营养价值很高。猪血含有丰富的铁元素,是猪肝的2倍,是鸡蛋的18倍,是瘦肉的20倍,可以有效防止缺铁性贫血的发生。猪血含脂肪极少,是低热量,低脂肪食品,所以美女帅哥大胆吃就可以啦!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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各种调味料切好备用
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步骤2/5
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猪血切薄片备用
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步骤3/5
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锅中放油,放入干椒,葱,姜,蒜(放一半)爆看,放猪血进行翻炒2分钟
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步骤4/5
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将香菜,还有剩余的蒜一起入锅拌匀
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最后一步
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将炒好的猪血装盘,以生菜做点缀即可!
小贴士
但也不能食用过量,多则可引起铁中毒,一周吃一两次还是可以的!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-16
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