水果西米露
这款西米露比较适合天气比较热的夏天。做好后放在冰箱里冷藏，吃起来凉凉的，真是降温的好东东呢。 这个做法比较简单，把西米煮好后，可以随意搭配喜欢的水果，既养眼又美味呢！这次用到了芒果、西瓜、桑椹果酱。个人觉得还是芒果和桑椹果酱的好吃。除了煮西米，其它工作都是由女儿完成的呢。怎么样？还不错吧？
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步骤1/6
煮沸半锅水，倒入西米煮。不断搅拌，以免西米粘锅。
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步骤2/6
直到西米变得外部透明，中间有小白芯，立即熄火，盖上锅盖闷。
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步骤3/6
看到西米中间白芯消失，捞出西米倒入冷水中掠凉，再用滤网捞出沥干水。过水几遍，直到变得晶莹剔透。
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步骤4/6
将水果去皮、切块、弄汁。
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步骤5/6
将牛奶和糖加热至糖融化。
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最后一步
先将水果放入杯中，然后加西米。根据杯里容量加入牛奶液，搅拌均匀。冷藏即食。
这次拍照用上了新败的冰淇淋杯。西米搭配不同的水果，就会呈现不同的颜色，晶莹剔透，你也喜欢吗？
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-16
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