小饼干
研究了一下各种小饼干的方子，按照自己喜欢的口味配了这个。烤熟后感觉还不错。配着配着不知不觉用料就多了，这个方子可以烤两盘烤盘，做得少的可以按比例酌量减少用量。选择用两个鸡蛋是怕干了不成形，没想到鸡蛋和黄油比较容易吸面粉。正好我有两个烤盘，放进一个就继续搓球放另一个。好了废话这么多，下面看做法～
119克
52克
239克
2111
千卡
这道菜低盐,盐摄入过高有害健康～
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步骤1/9
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准备好材料
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步骤2/9
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黄油软化后打发至发白
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步骤3/9
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加入蛋液，尽量混合均匀
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步骤4/9
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混合好后，倒入量好的白砂糖、玉米淀粉和部分低筋面粉，开始搅拌，尽量搅拌均匀。
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步骤5/9
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倒入剩下的低筋面粉，开始和面。均匀后得到图上的面团。
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步骤6/9
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好了下面开始揪面团，搓小球^o^
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步骤7/9
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记得摆的要有一定间隙。
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步骤8/9
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预热烤箱，180度上下火，预热好就可以把摆好小饼干的烤盘放进去。设定18分钟，在剩5分钟左右的时候改为上火烤，观察烤箱，表面上色即可。
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最后一步
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放凉就可以装盒啦～很好吃～宝宝可以一口一个＼(^o^)／
鸡蛋黄油尽量充分混合，添加面粉淀粉后会比较干，不要紧，多搅拌一会就慢慢搅不动了，这个时候就要下手和面了。基本均匀就可以了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-16
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