欧式柔软面包
之前烤箱坏了,妹妹送了我一个新的烤箱,没想到里面居然还附送了面包桶,于是就按着上面的菜谱做了这款面包,口感粗糙了点,但胜在可以手不沾水就可以完成,适合懒人
82克
77克
325克
2192
千卡
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步骤1/9
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在面包桶里依次放进牛奶、黄油、盐、鸡蛋(直接打到面包桶中)、糖、高筋面粉、酵母(在面粉处按一个小坑倒入酵母),然后把面包桶放进烤箱
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步骤2/9
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按和面功能15分钟
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步骤3/9
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静止15分钟
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步骤4/9
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花生仁打碎,加入黑芝麻
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步骤5/9
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把花生米和黑芝麻倒入面包桶,按和面功能15分钟
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步骤6/9
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按下发酵功能90分钟,在面包桶上面盖上在条湿毛巾,发酵好后在面包桶外表包上锡纸
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步骤7/9
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在表面涂上蛋液
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步骤8/9
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放进烤箱,上管120度,下管170度,50分钟
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最后一步
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烤好后面包马上脱模,完全晾凉后就可以切开吃了
在面包桶上盖上湿毛巾,可以防止面团表皮变干
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-16
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